" DEGENERACIÓN DIETÉTICA"

La civilización , hizo que la Dieta humana actual - sobre todo en el mundo occidental -se componga principalmente de alimentos REFINADOS, DESNATURALIZADOS , Muy COCIDOS e indiscriminadamente COMBINADOS entre sí.-  Resultando un relación entre el Mal Comer y las Enfermedades.-Y las Consecuencias más destacables serían , a saber ::::

  TOXEMIA  CRÓNICA .::  Es el  lento veneno del cuerpo.-Es una forma de Autointoxicación de la sangre  causada por la constante presencia de Toxinas  en el estómago, colon. hígado y otros órganos.---  Esta toxemia es causada porque la comida consumida pobre en fibra , avanza por el canal digestivo con tanta lentitud que se descompone y fermenta en vez de ser digerida .--Los resultantes desechos tóxicos se retienen durante días e incluso semanas , conduciendo a un estado  de toxemia crónica.-.--Tal estado provoca  numerosas enfermedades que rara vez se dan en las sociedades primitivas - como lo son actualmente los naturistas, los vegetarianos - como por ejemplo, artritis, estreñimiento , gastritis , fatiga crónica, infertilidad e impotencia.-

  PROTEÍNAS que se PUDREN y  FÉCULAS que FERMENTAN .: Sucede  cuando en una comida se consumen juntas una proteína animal  concentrada  ( carnes , huevo, leche , ,queso) y un carbohidrato /  fécula o almidón ( pan, papa , fideos, arroz) , porque secretan jugos digestivos diferentes,.------     Para iniciar una buena digestión de cualquier proteína animal concentrada el estómago debe secretar Pepsina , la que solo puede actuar en un medio sumamente Ácido que debe mantenerse por varias horas hasta la completa digestión de las proteínas.----  Al comer cualquier hidrato de carbono  las glándulas salivales secretan de inmediato Ptialina y otros jugos alcalinos .Después de tragada la fécula alcalinizada, necesita hallar en el  estómago un medio Alcalino para ser acabada de ingerir por completo.-----Tenemos dos medios ambientes diferentes solicitados por dos nutrientes diferentes, féculas y proteínas y ¿que sucede ? El estómago en respuesta a la presencia de proteínas y féculas , segrega ala mismo tiempo jugos ácidos y alcalinos que se neutralizan entre sí    y dejan una solución acuosa   incapaz de digerir correctamente ni una cosa ni la otra Y ¿ qué sucede ?  Las Proteínas se pudren y las Féculas  fermentan. .- 
¿ Se ha aprovechado lo que se comió ? NO , pero nos quedamos convencidos que nos hemos alimentado.-S e hace necesario una mayor difusión de como trabaja interiormente nuestros órganos , conocer el funcionamiento de este maravilloso y divino cuerpo 

  La PUTREFACCIÓN y FERMENTACIÓN ....son las causas principales de todo tipo de problema digestivo , como gases , ardor , hinchazón , estreñimiento , heces fétidas , hemorroides sangrantes , colitis , etc...------  También muchas de las llamadas" ALERGIAS " son consecuencia directa de la mala combinación de alimentos :  La corriente sanguínea Absorbe TOXINAS de la  masa  fermentada  y  putrefacta   que llena los intestinos , y esta toxinas a su vez provocan Erupciones , Urticarias , Dolores de Cabeza y Náuseas.---

  IRRITACIÓN  TÓXICA .::   A fin de protegerse de la irritación tóxica crónica causada por las comidas mal combinadas, el COLON segrega grandes cantidades de mucosidad para envolver las partículas tóxicas antes de que dañen su sensible mucosa ( su interior) .---Cuando esto sucede en todas las comidas , todos los días, todas las semanas del año -  como es lo habitual - lamentablemente el Colon termina segregando   un flujo constante de moco, que se acumula y se incrusta en sus pliegues.Esto produce un permanente filtrado de toxinas al torrente sanguíneo, por   ósmosis.----Y esto es lo que conoce como Colon Irritable, un colon herido, irritado.

  Tema de reflexión de como nos alimentamos , porque la mayoría  por ignorancia, por influencia publicitaria y gubernamental, se alimenta, NO se Nutre.-  Un cambio en la Dieta de alimentos va a producir también un cambio mental y espiritual,  sobre todo cuando se deja de comer carne (todas ).---------Muchos, pero muchos ignoran cómo sus cuerpos Procesan  los alimentos.---------La NUTRICIÓN   le sirve al cuerpo  porque estos alimentos serán transformados por el metabolismo en sustancias sutiles   para las CÉLULAS.-.......

   CAMBIAR  los HÁBITOS ALIMENTARIOS  para MEJORAR  la VIDA puede ser una manera de ACTIVAR el SISTEMA SANADOR del cuerpo.-----
  
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"Los Tres Filtros de Sócrates"

En la antigua Grecia, Sócrates fue famoso por la práctica de su conocimiento, con alto respeto. Un día un conocido se encontró con el gran filósofo y le dijo:
¿Sabes lo que escuché acerca de tu amigo?
Espera un minuto, replicó Sócrates. Antes de decirme cualquier cosa querría que pasaras un pequeño examen. Es llamado el examen del triple filtro.

- ¿Triple filtro?

Correcto, continuó Sócrates. Antes de que me hables sobre mi amigo, puede ser una buena idea tomar un momento y filtrar lo que vas a decir. Es por eso que lo llamo el examen del triple filtro.

El primer filtro es la verdad: ¿estás absolutamente seguro de que lo que vas a decirme es cierto?

No, dijo el hombre, realmente sólo escuché sobre eso y...

Muy bien, dijo Sócrates. ¡Entonces realmente no sabes si es cierto o no!

Ahora permíteme aplicar el segundo filtro, el filtro de la bondad: ¿es algo bueno lo que vas a decirme de mi amigo?

No, por el contrario...

Entonces, continuó Sócrates, tú deseas decirme algo malo sobre él, pero no estás seguro de que sea cierto. Tú puedes aún pasar el examen, porque queda un filtro; el filtro de la utilidad: ¿será útil para mí lo que vas a decirme de mi amigo?

No, realmente no.

Bien, concluyó Sócrates. Si lo que deseas decirme no es cierto, ni bueno e incluso no es útil, ¿por qué decírmelo?.

Marcela Cortes (Friend).

Publicado por Marcela Paz  

(3) COMBINACIONES INCORRECTAS o MEZCLAS PERJUDICIALES

7.-FÉCULA o ALMIDÓN  ( Carbohidrato) con AZÚCAR  (Carbohidrato)
    Pan con mantequilla al añadir miel o mermelada; cereales azucarados, las tortas muy azucaradas; pasteles dulces, etc....

   Se ha demostrado que cuando el Azúcar llega a la boca  acompañado de una Fécula, la saliva segregada durante la masticación NO contiene ptialina (  enzima ) , lo cual sabotea la digestión de la fécula antes de que alcance el estómago.-
Por otra `parte , esta combinación impide  que el azúcar pase más allá del estómago hasta que termina la digestión de la fécula, provocando así la Fermentación del azúcar, liberándose subproductos del azúcar los que son ácidos , cosa que aún inhiben más la digestión de las féculas , que necesitan un medio alcalino.-
     Por ejemplo, el pan ( fécula ) con mantequilla (grasa )es una combinación compatible, pero cuando se le añade una cucharada de miel o mermelada se están introduciendo azúcares en la mezcla, lo cual perjudica la digestión de la fécula  contenida en el pan.-
Consejo :  consuma féculas y azúcares por separados.-


8. MELONES  : 
    El melón  no requiere ninguna digestión en el estómago , sino que pasas rapidamente hacia el intestino delgado, donde es digerido y asimilado.
   Pero esto unicamente `puede suceder cuando el estómago esta vacío y el melón se consume solo o acompañado exclusivamente por otras frutas crudas,
  Cuando de consume junto con  o después de otros alimentos que exigen una completa digestión estomacal ,el melón  NO puede pasar al intestino delgado  hasta después de  terminada la digestión de los otros alimentos. ¿ qué sucede ? el melón queda retenido, fermenta rapidamente y produce toda clase de molestias gástricas.-
Consejo:   coma el melón solo - 45 o 60 minutos antes de  de otra comida ,  o en cualquier momento del día  o  no lo coma.

9.  Leche  :  Mucha gente tiene la mala costumbre de acompañar sus comidas con leche fría.-
     La leche se cuaja llegando al estómago, de modo que si hay otro alimento `presente , los grumos se coagulan en torno a las partículas de comida y las aislan de la acción de los jugos 
gástricos , retrasando su digestión el tiempo suficiente para que comience la putrefacción.-
  Consejo :  NO consuma leche con las comidas ( lo más saludables es NO consumirla ).

 10.  POSTRES 
     Los postres dulces combinan mal al ser consumidos después de una gran comida, pues esta clase de alimentos combina mal con todo.  
   Incluso las frutas frescas ( crudas) deben evitarse    después de " una gran comilona "  pues se acumulan en el estómago y fermentan en vez de digerirse.-
   Si es muy tentado por las golosinas y se " vuelve loco " por comer tortas dulces y pasteles, puede darse el gusto de vez en cuando , pero ,  hacer una comida completa   a base de ellos eso si con --el estómago vacío.---No es que así vaya a hacerle muy bien, pero al menos si los consume solo No le provocaran tantas molestias gástricas Ni producirán tantos productos tóxicos  como si los consume después de una comida.
Consejo  :  evite los postres feculentos, así como las frutas, después de una gran comida a base de proteínas  o  carbohidratos.-

Podemos concluir que.........
  A)  La digestión incompleta  y la insuficiente metabolización son las causas principales de la acumulación de grasa y colesterol  en el cuerpo.--Una dieta baja en calorías  pero compuesta por alimentos * sometidos a una excesiva cocción , elaborados  y mal combinados  , seguirá engordándolo y dejando depósitos de grasa en las arterias.-

   B)  Si los alimentos se combinan correctamente , no importan cuantas calorías ni cuanto colesterol contengan considerando que al menos la mitad de la dieta cotidiana este compuesta  por  Alimentos CRUDOS .

   C )  Combinando bien los alimentos , hasta no hace llevar un fanático control  de la dieta , ni contar las calorías ni preocuparse del colesterol.--Ello porque no existe un producto que contenga un 100 por ciento de Proteínas ni un 100  por siento de Hidratos de carbono.  Lo que cuenta es 
si las proteínas o carbohidratos constituyen el principal  elemento nutritivo  de una comida.-

  D )  Lo ideal es consumir un solo tipo de alimentos en cada comida.-

  Aunque muchos especialistas recomienden " comer un poco de todo en cada comida " mezclando alimentos muy dispares, no hacemos más que interrumpir la función digestiva  , creando depósitos de TOXINAS y GRASAS.---¿Consecuencia ? TRASTORNOS DE SALUD y SOBREPESO.

Evitar las mezclas más perjudiciales nos permite NO quebrar el delicado equilibrio metabólico de nuestro cuerpo.-

Saber que comer y como hacerlo,nos permite hacernos enteramente responsables de nuestra Salud.

NO TENEMOS QUE DEJAR DE COMER LO QUE TANTO NOS GUSTA , SINO APRENDER A COMBINARLO .-----

  

Deepak Chopra: Que somos?

Somos los viajeros de una travesía cósmica, 
polvo de estrellas danzando y girando en las corrientes 
y los torbellinos del infinito.

La vida es eterna, pero las expresiones de la vida son efímeras,
momentáneas, transitorias.

Nos hemos detenido momentáneamente para encontrarnos unos a otros, 
para conocernos, amar y compartir.

Este es un momento precioso pero transitorio.
Es un pequeño paréntesis en la eternidad.

Si compartimos con cariño, alegría y amor, 
Crearemos abundancia y alegría para todos 
Y entonces este momento habrá valido la pena.

Deepak Chopra

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