El aceite de girasol se mantiene como el segundo tipo de aceite más
consumido en varios países, porque su modesto precio su mejor carta de presentación.---En su
composición sobresalen los ácidos grasos
poliinsaturados, que generan efectos
cardioprotectores :: ayudan a reducir los niveles de
triglicéridos ; *disminuyen el
riesgo de coagulación de coágulos
sanguíneos y * previenen la trombosis y y los accidentes
cardiovasculares-cerebrovasculares- De
los ácidos grasos poliinsaturados destacan
el ácido
linoleico( Omega 6 ) y el ácido alfa –linolénico ( Omega 3 ).- Estos ácidos grasos son :
*)componentes importantes de las membranas celulares , *)necesarios para
el crecimiento y la reparación de las células ,y *) están relacionadas con
sustancias del organismos responsables de
**regular la presión arterial , ** la repuesta inflamatoria o **la
coagulación sanguínea.-Estos ácidos grasos se consideran esenciales y deben consumirse a través de los alimentos ,
ya que el organismo no los puede producir por si solos.- El
aceite de Girasol también aporta la grasa
monoinsaturada en forma de ácido
oleico , pero en menor cantidad que el que se encuentra en el aceite -de oliva. Este aceite ejerce a su vez una acción
antioxidante, ya que es después del Aceite de germen de trigo, el más rico
en vitamina E.- Ayuda a evitar la oxidación de las células del organismo y a protegerlo de la acción de los Radicales
Libres.- Esto se traduce en un menor
riesgo de padecer enfermedades degenerativas modernas como
la arterioesclerosis y ciertos tipos de cáncer.-
. Estas
propiedades beneficiosas son
mayores cuando el Aceite que se
consume pertenece a la categoría de “ALTO
OLEICO “ El Aceite de
Maravilla Alto Oleico se obtiene de a partir de semillas de Girasol especiales.-El resultado es un aceite con propiedades
muy similares al de oliva .- En cuanto a precio es una alternativa media :
no cuesta tanto como el de Oliva , mi es tan económico como el de Girasol
convencional.-
Por nuestra Salud debemos consumir este tipo de aceite , buscarlo en
las estanterías de los super o en otros almacenes de más categoría, puesto que
es una alternativa para el bolsillo.
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